こだわり

けんたくん御膳のこだわり

けんたくん　広島中央店ではお客様への安心・安全、そして健康へのこだわりを持ってお弁当をお届致します。

○毎日、昼・夕ともに日替わりメニューをお届致します。

○だしはその日の使用分を、天然コンブとカツオでとってい　ます。

○製造工程においては、保存料・ｐｈ調整剤・着色料を使用　していません。

○揚げ物には酸化しにくく、あっさりとした風味で体に優し　　いキャノーラ油を１００％使用しています。

○魚はすべて骨なしでご用意しています。また、緑茶で洗う　ことで臭みを取り除いています。

○調理後の急速冷凍設備、トンネルフリーザー等により、　　食材の鮮度・風味・食感が堪能できる食事です。

○長期保存が可能です。（製造日より６ヵ月。保存食として　利用可能）

○火を使わずに、電子レンジで温めるだけですので安心・　安全・便利です。

○当社の工場はＨＡＣＣＰ高度化計画認定工場です。

○調理場の床はすべてステンレス張りでコンクリートモルタ　ルより劣化しにくく衛生的な配慮をしています。

○製造時、異物混入となる可能性のあるものは一切使用を　禁じており、なおかつ金属探知機を使用し厳重にチェック　しています。

○製造された商品は社内の品質管理室で栄養士が検査を

　行い、確認を行ってから出荷されます。

○商品は手渡しを基本としお客様との対話やコミュニケー　ションを大切にしています。

○明るい挨拶と笑顔でお届します。

○クックフリーズ方法（調理済み冷凍食品）で、食中毒への　安全性が最も高い状態でお持ちさせて頂きます。